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SIRHA 2017 – EUREXPO - LYON – FRANCE

Une fréquentation exceptionnelle de 208 000 professionnels dont 25 000 chefs, en hausse de 10 % par rapport à 2015, et avec 17 % de croissance pour les visiteurs internationaux.


     
     
SIRHA 2017 - Eurexpo - Lyon - France ©Diph Photography
SIRHA 2017 - Eurexpo - Lyon - France ©Diph Photography
SIRHA 2017 - Eurexpo - Lyon - France ©Diph Photography
SIRHA 2017 - Eurexpo - Lyon - France

Véritable carrefour du food service mondial et salon référent des professionnels, le SIRHA enregistre une affluence record pour son édition 2017. Les 3 000 exposants et marques français et internationaux ont accueilli au sein du parc des expositions Eurexpo, 208 000 professionnels (+10 % vs 2015) à la recherche des toutes dernières innovations et inspirations. 25 469 chefs se sont donnés rendez-vous au salon, qui a accueilli + 17 % de visiteurs étrangers.

Sirha 2017 : un réservoir d’idées bouillonnant, un lieu de sourcing exceptionnel

Toujours plus prospectif et efficace, Sirha 2017 a réuni plus de 750 nouveautés sur des stands plus grands en moyenne, et d’une qualité toujours plus impressionnante. Tout concourrait à une visite efficace et enthousiasmante pour tous les participants, dans une ambiance extraordinaire, particulièrement propice aux affaires.

Concours Sirha : émulation et transmission de tous les métiers

Chaque année le SIRHA accueille de nombreux concours internationaux tel que le Bocuse d’Or, Coupe du Monde de la Pâtisserie, International Catering Cup. Pour cette édition 2017, trois nouveaux concours sont venus encore enrichir le programme du salon. Le trophée du Maître d’Hôtel, le Concours des Meilleurs Jeunes Boulangers Internationaux et le Global Young Chefs Challenge ont tout naturellement trouvé leur place au Sirha, venant enrichir une programmation déjà représentative de tous les métiers de bouche et de la restauration commerciale ou collective.

Save The Date

Le salon, déployé sur 132 000 m² en 2017, Sirha pourra étendre encore son offre, du 26 au 30 janvier 2019, sur 9 000 m² supplémentaires grâce à la construction d’un nouveau hall au sein du Parc des Exposition Eurexpo.

 

>> Plus d’information sur le Parc des Expositions d’Eurexpo Lyon